豊洲でのランチは、新鮮な食材が魅力の老舗蕎麦店「富士見屋」で

豊洲でのランチは、新鮮な食材が魅力の老舗蕎麦店「富士見屋」で 雑記
豊洲でのランチは、新鮮な食材が魅力の老舗蕎麦店「富士見屋」で

東京都江東区豊洲には、築地市場から移転してきた豊洲市場があります。
その豊洲市場内には、昭和34年に創業した老舗蕎麦店「富士見屋」があります。

築地市場時代から市場の食のプロのた皆様に愛され続け、豊洲市場に移転してからも、多くの人たちに愛されています。

「富士見屋」は、市場内ということもあり、その日に仕入れた新鮮な食材を使用しています。

早朝仕入れた新鮮な野菜を使ったかき揚げ蕎麦は、市場で働く方々からも観光客からも人気が高く、その美味しさは一度食べたら忘れられないと評判です。

また、刺身用に使う新鮮な帆立貝をつかったホタテ蕎麦、ホタテ丼や、新鮮な海産物を贅沢に使った海鮮かき揚げ蕎麦もおすすめです。 さらに、鴨南蛮蕎麦も創業から人気を博しています。

豊洲市場への移転と同じく、富士見屋も豊洲市場に移転しました。

現在は、豊洲駅から徒歩3分・市場1階いうアクセスの良さもあり、多くの人が訪れるランチタイムには、長蛇の列ができることも

市場で働く方々はもちろん、観光客にも大人気のある富士見屋で、新鮮な食材とともに美味しい蕎麦を味わってみませんか?

豊洲市場は、東京都江東区にある市場で、築地市場からの移転により、2018年に開場しました。築地市場と同様に、新鮮な魚介類が集まる市場として知られており、毎日多くの人が豊洲市場内には、豊洲寿司、魚河岸すし大将、日本橋丸山など、有名な飲食店がたくさんあります。

豊洲市場は、市場内の飲食店だけでなく、市場外にも多くの飲食店があり、豊富なグルメが楽しめるエリアとしても知られています。

是非、豊洲市場訪問の際には日本蕎麦富士見屋で新鮮な食材で美味しい市場ならではのお蕎麦を召し上がっては如何でしょうか?

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